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Foto Restaurant Sellhorn in Hanstedt zeigt gruenen Spargel mit Tomaten der Spargelsaison

News Ringhotel Sellhorn

Auftakt Spargelsaison

Spargel - was für ein Genuss im Frühling. Endlich ist es wieder soweit und wir läuten die Spargelsaison im Ringhotel Sellhorn ein. Von April bis Juni kommen bei uns wieder allerlei Gaumenfreuden für alle Spargelfans auf den Tisch.

Mit seinem lockeren, sandigen Boden bietet die Lüneburger Heide eine optimalen Nährboden für Spargel. Dieser ist nicht nur lecker, sondern durch seine hohen Vitamin und Aminosäuregehalt auch besonders gesund.

Frisch von den Heidebauern gestochen kommt der Spargel direkt ins Restaurant Sellhorn und wird mit besonders viel Liebe fürs Detail weiterverarbeitet. Zu unserem Spargel reichen wir dabei frisch geschlagene Hollandaise, zerlassene Butter, Heidekartoffeln, Heideschinken und viele andere Variationen.

Hier einige Vorschläge aus unserer Speisekarte:

  • Consommé vom Spargel
  • Safran-Muschelcremesuppe mit grünem Spargel
  • Viele weitere Leckerein

Entdecken Sie hier unsere Speisekarte im April. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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