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WICHTIGE MITTEILUNG - ES GILT 2G PLUS

Liebe Gäste und Freunde vom Sellhorn,

Hotelübernachtungen und der Restaurantbetrieb sind wieder möglich! Das Schwimmbad und die Sauna sind geöffnet.

Für den Hotelaufenthalt, den Schwimmbad- und Saunabesuch und den Restaurantbesuch bringen Sie bitte folgendes mit:

  • die Genesungs- bzw. Erkrankungsbescheinigung
  • oder den Impfnachweis (15 Tage nach der 2. Impfung)
    Schüler: regelmäßige Testung in Schulen ist ausreichend.
  • UND einen 24 stündigen Test. Für alle mit 3. Impfung ist ein gültiger Test nicht notwendig. 

Testmöglichkeiten finden Sie im Ort im Küsterhaus, in der Auetal-Apotheke oder bei uns im Hotel gegen Gebühr von 8 € pro Test.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familien Dierksen & Landschof und das gesamte Sellhorn-Team

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Echt HeimatGenuss erleben

Unsere Lieferanten aus der Region Lüneburger Heide & Hamburg

Liebe Gäste,

Dem Credo der Ringhotels folgend – „Echt HeimatGenuss erleben“ haben wir uns verpflichtet, die Zutaten aus unserer Heimat, der Region Lüneburger Heide zu beziehen. Wir legen großen Wert auf die Regionalität und Saisonalität unserer Speisen und Zutaten. Alle Mitarbeiter und insbesondere auch Auszubildenden lernen die Lieferanten vor Ort kennen und können Ihnen, unseren Gästen, daher auch immer von der Herstellung und Produktion der Produkte berichten. Egal ob aktuell unser traditionelles Grünkohlgericht mit Kasseler und Bratkartoffeln oder das klassische Rinderfilet, die Produzenten kommen ganz aus der Nähe! So können wir auch nach Belieben vorbeischauen, uns ein Bild von der Produktion machen oder auch einfach mal mit den Lieferanten klönen. Für mehr Transparenz sorgt daher unsere Liste aller Lieferanten, die wir Ihnen im Folgenden vorstellen möchten.

 

Überblick unserer Lieferanten

Heidschnucke Naturschutzpark Lüneburger Heide
Fisch Firma Delta Fisch, Hamburg
Forellen Forellenzucht Wümme Rind, Wörme
Gemüse Firma Marker, Hamburg
Fleisch Firma Delta Fleisch, Hamburg & Schlachterei Dierksen, Hanstedt
Wild Heimische Jäger
Kartoffeln Firma Kartoffel-Kuhn, Marxen
Eier Cassenshof, Inzmühlen          
Blaubeeren Familie Stüven, Hanstedt-Dierkshausen
Honig Imkerei Martin Brandt, Hanstedt-Quarrendorf
Käse Landkäserei Fehling, Drage
Brot und Brötchen Bäckerei Schröder, Brackel, Bäckerei Weiß, Todtglüsingen
Apfelsaft Lehmann’s Mostposten, Seevetal
Brände Brennerei Gud-Brook, Winsen/Luhe & Nordik Olland Edelbrennerei, Jork & Heidegeist, Ratzeputz, Celle
Bier Ratsherrn Brauerei, Hamburg

Originale Rezepte, alte Gemüsesorten und traditionelle Kochkunst gehen bei uns nicht verloren. Die Gerichte, die zu mehr als 60 % aus regionalen Zutaten zubereitet werden, erkennen Sie auf unserer Speisenkarte an der Kennzeichnung mit dem Logo der Ringhotels: zur Speisekarte

Bei Fragen zu unseren Zutaten und ihrer Produktion wenden Sie sich gerne immer an unser geschäftztes Service-Personal!

Herzliche Grüße,

Ihre Familien Dierksen und Landschof und das gesamte Sellhorn-Team

Ihre Anfrage

Wir helfen Ihnen gerne!

Haben Sie Fragen zu unseren Zimmern, Angeboten oder benötigen eine Auskunft? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf, wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen.

T: +49(0)4184.8010 oder info@hotel-sellhorn.de

Mit dem Abschicken des Formulars werden Ihre personenbezogenen Daten an uns übertragen. Mehr Informationen über die Verwendung der Daten finden Sie hier
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