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Mit dem September beginnt in der Lüneburger Heide die zauberhafte Spätsommerzeit. Noch ist es warm, aber irgendwo in der Ferne riecht es bereits nach den ersten Herbsttagen und ganz langsam färbt sich das Grün in die ersten Gelbtöne. Jetzt beginnt für unsere hiesigen Jäger die Jagdsaison. Wildschweine und Rehe aus heimischem Revier werden anschließend von unseren Gourmetköchen in die die feinsten Wildgerichte verzaubert.
Besuchen Sie uns gerne im Restaurant und probieren Sie folgende Wildgerichte:
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