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Kulinarischer Kalender vom Restaurant Sellhorn

Entdecken Sie unsere aktuellen Events & Highlights

Suppe Heidschnucken-Tee mit Pilzen im Restaurant Sellhorn, raffinierte Landküche in der Lüneburger Heide

Kulinarische Events in unserem Restaurant

Kann man Jahreszeiten schmecken? Bei uns im Ringhotel Sellhorn heißt die Antwort definitiv: Ja! Deshalb stimmen wir nicht nur unsere Speisenkarte detailliert auf die jeweilige Saison ab, sondern laden das ganze Jahr über zu außergewöhnlichen Veranstaltungen in unser Restaurant ein. Im Sommer können Sie die Speisen auch im windgeschützten Innenhof mit Gartenterrasse genießen.

Von unserer bunten Küchenparty, über leckeres Gänseessen in der Winterzeit bis hin zum romantischen Candle-Light-Dinner – das Ringhotel Sellhorn bietet Ihnen zu jeder Zeit kulinarische Highlights und Termine, die Ihre Geschmacksnerven verzaubern werden.

Tischreservierung erforderlich unter +49 (0)4184 8010 oder info@hotel-sellhorn.de

Unsere Events im Restaurant im Herbst

Termine von Oktober bis Dezember

Unser traditionelles Gänseessen: Ganze Gans am Tisch tranchiert mit Äpfeln und Rosinen gefüllt – ein tolles Event, um Freunde und Familie an den Tisch zu bringen. Mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen, Kartoffeln, glasierten Maronen und Sauce für 4 Personen.

  • Termin: 1 . Oktober bis 28. Februar 2027
  • Beginn: täglich von 17.30 bis 21 Uhr und samstags + sonntags 12 bis 21 Uhr
  • Preis für 4 Personen:  196 €

Tischreservierung ist erforderlich.

Wir schätzen die Zutaten des Herbstes und veranstalten ein Buffet mit leckeren saisonalen Erzeugnissen.
Mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 4. Oktober 2026
  • Zeit: 12 Uhr bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 39 €
  • Kinder von 7 bis 12 Jahren: zahlen die Hälfte

Tischreservierung erforderlich.

Willkommensdrink, 5-Gang-Gourmetmenü, Musik, Feuerwerk, danach Suppe und Käse
vom Buffet.

  • Termin: 31. Dezember 2026
  • Zeit: Beginn 19 Uhr
  • Preis pro Person: 135 €

Tischreservierung erforderlich. Kartenvorverkauf an der Rezeption.

Unsere Events im Winter

Von Januar bis März

Bei einem ausgiebigen Frühstück starten Sie in das neue Jahr – Brötchen, Aufschnitt, Süßes und Herzhaftes mit Saft, Wasser, Kaffee, Tee und Sekt.

  • Termin: 1. Januar 2027
  • Beginn: 8 bis 13.30 Uhr
  • Preis pro Person: 36,50 €

Tischreservierung erforderlich!

WARME KÜCHE ERST AB 17.30 Uhr.

Bei einem ausgiebigen Frühstück genießen Sie das Wochenende – Brötchen, Aufschnitt, Süßes und Herzhaftes mit Saft, Wasser, Kaffee, Tee und Sekt.

  • Termin: jeden 3. Samstag im Monat (außer im August)
  • Beginn: 7 bis 13 Uhr
  • Preis pro Person: 28,50 €

Tischreservierung erforderlich!

Die Küche öffnet ihre Türen für Sie und Sie probieren viele verschiedene Tapas-Portionen unserer regionalen Köstlichkeiten.
Die Bestellung à la Carte ist bei unseren Küchenparties nicht möglich.

  • Termin: 30. Januar 2027
  • Beginn: 18.30 Uhr, Einlass ab 18 Uhr
  • Preis pro Person: 57 €

Tischreservierung erforderlich! Kartenvorverkauf an der Rezeption!

Genießen Sie den Abend zu Zweit mit Ihrem oder Ihrer Liebsten! Wir servieren ein 4-Gang-Menü mit Aperitif.

  • Termin: Sonntag, 14. Februar 2027
  • Beginn: ab 17.30 Uhr
  • Preis für 2 Personen: 114 € inklusive Menü und Apéritif

Tischreservierung erforderlich!

 

Rote Bete-Carpaccio I geräucherter Hüttenkäse I Frisseesalat I Orange

Gebratenes Skreifilet I Safrankohlrabi I Forellenkaviarschaum

Rosa Kalbstafelspitz I Brasato-Krokette I getrüffeltes Selleriepüree I wilder Mandelbrokkoli

Mousse von der weißen Schokolade I Macarons I hausgemachtes Rocher-Eis

Die Küche öffnet ihre Türen für Sie und Sie probieren viele verschiedene Tapas-Portionen unserer regionalen Köstlichkeiten. Die Bestellung à la Carte ist bei unseren Küchenparties nicht möglich.

  • Termin: 27. Februar 2027
  • Beginn: 18.30 Uhr, Einlass ab 18 Uhr
  • Preis pro Person: 57 €

Tischreservierung erforderlich! Kartenvorverkauf an der Rezeption!

Unser traditionelles Gänseessen: Ganze Gans am Tisch tranchiert mit Äpfeln und Rosinen gefüllt – ein tolles Event, um Freunde und Familie an den Tisch zu bringen. Mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen, Kartoffeln, glasierten Maronen und Sauce für 4 Personen.

  • Termin: noch bis 28. Februar 2027
  • Beginn: täglich von 17.30 bis 21 Uhr und samstags + sonntags 12 bis 21 Uhr
  • Preis für 4 Personen:  196 €

Tischreservierung ist erforderlich.

Erleben Sie unter dem Motto Azzurro Hits mit Klassikern aus Italien.
Mit dem original Hamburger Musical-Ensemble bieten wir Ihnen eine unterhaltsame Mischung aus gastronomischen Genüssen und exklusiven Musical-Highlights!

  • Termin: 20. März 2027
  • Beginn: 19 Uhr, Einlass ab 18.30 Uhr
  • Preis pro Person: 95 € inklusive Menü und ApéritifWir servieren folgendes Menü:
    Antipasti Mista  – Rindercarpaccio Chipriani I Senfsoße I Parmesan
    Vitello Tonnato I Kapern
    Büffelmozzarella Stracciatella I Olivenöl

    Saltimbocca von der Maispoularde I toskanisches Ofengemüse I Baroloschalottensoße

    Cappuccinomousse I Kirschkompott I Cantucci

Tischreservierung erforderlich! Kartenvorverkauf an der Rezeption!

Unsere Events im Frühjahr

Termine von März bis Mai

Abwechslungsreiches Fischbuffet. Kommen Sie mit der ganzen Familie zusammen zu einem köstlichen kalt-warmen Buffet mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 26. März 2027
  • Beginn: 12 bis 14 Uhr UND ab 18 Uhr
  • Preis pro Person: 49 €

Reservierung erforderlich! Kartenvorverkauf an der Rezeption.

Abwechslungsreiches Festtagsbuffet. Kommen Sie mit der ganzen Familie zusammen zu einem köstlichen kalt-warmen Buffet mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 28. und 29. März 2027
  • Beginn: 12 bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 41 €

Reservierung erforderlich!

Frühlingserwachen – der Spargel kommt. Genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit köstlichen kalten und warmen Klassikern mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 1. Mai 2027
  • Beginn: 12 bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 41 €

Reservierung erforderlich! Kartenvorverkauf an der Rezeption.

Abwechslungsreiches Familienbuffet. Kommen Sie mit der ganzen Familie zusammen zu einem köstlichen kalt-warmen Buffet mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 6. Mai 2027
  • Beginn: 12 bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 41 €

Reservierung erforderlich!

Abwechslungsreiches Buffet an Pfingstsonntag und Pfingstmontag. Kommen Sie mit der ganzen Familie zusammen zu einem köstlichen kalt-warmen Buffet mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 16. und 17. Mai 2027
  • Beginn: 12 bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 41 €

Reservierung erforderlich!

Unsere Events im Restaurant im Sommer

Termine von Juni bis September

Unsere Küchencrew grillt für Sie bei jedem Wetter dazu gibt es zum Saisonauftakt eine Feuershow zum Staunen. Zum Essen gibt es zum Beispiel Rumpsteak, Lammsteak, Putensteak, Würstchen und Obst vom Grill. Beilagen wie Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, Maiskolben, Salate, Grillgemüse, Kräuterbutter, Pflaumen im Speckmantel, Scampi und vieles mehr können Sie am reichhaltigen Buffet selbst auswählen. Inklusive Dessert.

  • Termin: 4. Juni 2027
  • Zeit: 18.30 Uhr bis 21.00 Uhr
  • Preis pro Person: 47 €
  • Kinder von 7 bis 12 Jahren: zahlen die Hälfte

Tischreservierung erforderlich.

Genießen Sie einen spannenden Krimiabend mit Lesung von Christa Glang und einem köstlichen Abendbrot-Tischbuffet in unserem Garten.

  • Termin: 20. Juni 2027
  • Beginn: 17.30 Uhr, Einlass ab 17 Uhr
  • Preis pro Person: 29 €

Tischreservierung erforderlich.

Unsere Küchencrew grillt für Sie bei jedem Wetter! Zum Beispiel Rumpsteak, Lammsteak, Putensteak, Würstchen und Obst vom Grill. Beilagen wie Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, Maiskolben, Salate, Grillgemüse, Kräuterbutter, Pflaumen im Speckmantel, Scampi und vieles mehr können Sie am reichhaltigen Buffet selbst auswählen. Inklusive Dessert.

  • Termin: Jeden Freitag im Juni, Juli und August
  • Zeit: 18.30 Uhr bis 21.00 Uhr
  • Preis pro Person: 47 €
  • Kinder von 7 bis 12 Jahren: zahlen die Hälfte

Tischreservierung erforderlich.

Stilecht mit Zauberclown Georg begehen wir das Einschulungsbuffet. Für jeden Geschmack finden Sie kalte und warme Speisen.

  • Termin: 21.8.2027
  • Zeit: 12 bis 14.30 Uhr
  • Preis pro Person: 36 €
  • Kinder von 7 bis 12 Jahren: 18 €

Tischreservierung erforderlich. Kartenvorverkauf an der Rezeption.

Unsere Events im Restaurant im Herbst

Termine von Oktober bis Dezember 2027

Unser traditionelles Gänseessen: Ganze Gans am Tisch tranchiert mit Äpfeln und Rosinen gefüllt – ein tolles Event, um Freunde und Familie an den Tisch zu bringen. Mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen, Kartoffeln, glasierten Maronen und Sauce für 4 Personen.

  • Termin: 1 . Oktober bis 28. Februar 2028
  • Beginn: täglich von 17.30 bis 21 Uhr und samstags + sonntags 12 bis 21 Uhr
  • Preis für 4 Personen:  folgt

Tischreservierung ist erforderlich.

Wir schätzen die Zutaten des Herbstes und veranstalten ein Buffet mit leckeren saisonalen Erzeugnissen wie Kohl und Kartoffeln.
Mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 3. Oktober 2027
  • Zeit: 12 Uhr bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 41 €
  • Kinder von 7 bis 12 Jahren: zahlen die Hälfte

Tischreservierung erforderlich.

Genießen Sie einen Abend mit musikalischen Höhepunkten und 3-Gang-Menü inklusive Apéritif.

  • Termin: 9. Oktober 2027
  • Zeit: Beginn 19 Uhr, Einlass ab 18.30 Uhr
  • Preis pro Person: 105 €

Tischreservierung erforderlich. Kartenvorverkauf an der Rezeption.

Wir schätzen die Zutaten des Herbstes und veranstalten ein Buffet mit leckeren saisonalen Erzeugnissen wie Pilzen, Kürbis und Heidschnucke, abgerundet mit Suppe und Dessert.

  • Termin: 31. Oktober 2027
  • Zeit: 12 Uhr bis 14 Uhr
  • Preis pro Person: 41 €
  • Kinder von 7 bis 12 Jahren: zahlen die Hälfte

Tischreservierung erforderlich.

Willkommensdrink, 5-Gang-Gourmetmenü, Musik, Feuerwerk, danach Suppe und Käse
vom Buffet.

  • Termin: 31. Dezember 2027
  • Zeit: Beginn 19 Uhr
  • Preis pro Person: 139 €

Tischreservierung erforderlich. Kartenvorverkauf an der Rezeption.

All unsere Events im Überblick finden Sie nochmals zusammengefasst in unserem Sellhorn-Kalender.

Unsere Events im Restaurant im Jahr 2027

NEUES 2027

Disko, Tanztee, Danz op de Deel – wir wissen nur, Sie sollen so richtig Spaß haben und mal wieder so richtig schön tanzen!

  • Termin: 3. Oktober 2027 – weitere Termine sollen folgen
  • Zeit: 15 Uhr bis 18 Uhr
  • Preis pro Person: 12 € inkl. Aperol Spritz, Häppchen und Kuchen auf Bestellung im Raum.

 

glückliches paar mann und frau spazieren durch den Garten im ringhotel sellhorn romantisches hotel lüneburger heide

Angebot: Unser romantisches Dinner

Dinner for 2

Erleben Sie über das ganze Jahr einmalig romantische Erlebnisse im Ringhotel Sellhorn. Beim Dinner for 2 servieren wir Ihnen an einem besonders festlich gedeckten Tisch ein exklusives Menü für zwei Personen, inklusive einer Flasche Wein (0,75l) und Mineralwasser. Der Preis für 2 Personen beträgt 134 EUR. Auf Vorbestellung das ganze Jahr möglich. Finden Sie hier das aktuelle Menü.

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